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65cc!王寅春水平壶之原版复刻,资深茶客看过来

紫砂壶 馆长 707浏览 0评论

随着饮茶风尚流行,使用小壶泡饮已不是新鲜事。不过近期渐渐流行一类“掌中宝”式迷你小壶,倒成了许多茶席间的主角,特有意思。

我个人将30-100cc之间仍能自如使用的小壶称为「迷你小品」,此类壶其实在闽南一带工夫茶泡法中并不少见。

除了主饮乌龙、岩茶的闽地外,现代茶饮需求里对于生普老茶以及更多精贵茶叶的泡法,越来越多的资深茶客也会选择迷你小品作为主泡器,一是茶叶实在不便宜,所以共享的人不会过多,以“品”为主;二是布席简便,文气可人,器物也是审美的重要一环。

三是现代人极注重精神层面的交际,迷你小品方便携带,带好茶外出分享简直与请人到家里吃饭一样隆重,对方感到尊重,极为受用。

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优选「寅春水平」复刻

当然,容量小只是功能需求,紫砂壶更为注重形制上的美感与使用体验上的舒适。如果要选历史传器中对于侍茶小品的参考,王寅春老先生的「水平壶」一定是最佳选择。

提及「寅春水平」,紫砂壶迷无不动容。早年,王老先生以仿制赵乾泰水平壶而出名,后为“福记”老板陈寿馥请制水平壶,而“福记”水平壶已成为紫砂圈中公认的事茶佳品。

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王寅春水平壶(拍卖原件)

「虽型体较小,然气度尤佳。以朱泥制作,表面光润无瑕,造型简洁明快,饱满圆润。剑流挺拔、圈耳略纤,窑温得宜」是对寅春水平最精准的概括。

至今诸多拍卖场都会有「寅春水平」壶的出现,众多玩家趋之若鹜,皆以拥有一件原版寅春水平为豪。

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老壶毕竟有限,为满足广大茶客需求,「罄宜堂」陶人林秀芝以一件原版「寅春水平壶」为蓝本复刻,形制与容量取原版精髓,优选原矿朱泥,全手工制作。

罄宜堂 * 林秀芝

「寅春水平」

65cc 全手工制作

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细节改进

受限于时代,老壶也并非尽善尽美,复刻版「寅春水平」在一些工艺细节上进行了调整,更有利于现代茶饮习惯。

例如:壶钮拉高,更容易拿捏,壶把抱拢,与身形更为贴合,壶流制得更为轻薄,出水更流畅。

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值得注意的是,此件复刻版「寅春水平」纯手工制作、一次成型、未经整口,在收缩巨大的朱泥壶上,体现陶人高超的制作水平,区别市面常规复刻版实用壶。

与原版一样,壶内置独孔,为考虑茶客喜好,安装食品级不锈钢网孔过滤,既美观且实用,凸显高级感。

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使用建议

多用「迷你小品」,不仅可以珍惜好茶,有意识与懂茶的朋友分享,也能锻炼泡茶功力,在日常练习中提升事茶的境界。

具体在投茶比例上,建议每次(2.6-3g)茶叶。

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一件65cc「寅春水平」壶原版复刻迷你小品

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