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【陶生活】老铁壶之古今中外

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现今越来越多的人喜欢老铁壶,因此老铁壶成为了新的消费与收藏的方向。说起老铁壶,便想到了老铁壶之古今中外。

【陶生活】老铁壶之古今中外插图

老铁壶

在战国时期,我们中国便有了锻造铁器的工艺。铁壶起源于唐宋,是我们老祖宗的煮水器。然而日本铁壶有史记的年份是在18世纪,由江户中期得以推广成为茶道中极其重要的元素。铁壶在日本得到了很好的传承和进化。

因为茶道,铁壶又重回了我们的生活。

日本的老铁壶

为什么大家喜欢老铁壶,特别是日本的老铁壶?

自有人类文明以来,少有一种铁器制品能如南部铁壶一般慰贴温柔。十七世纪,在铁作为杀伐之器、与血并称的时候,日本南部藩的匠人们却在炉火与茶香中,将它锻炼成朴拙敦厚的壶。久而久之铁壶成了日常生活中诗意的一部分,因与人天长日久的厮磨而带着体温,契合日本民族枯淡寂静的审美。

【陶生活】老铁壶之古今中外插图1

老铁壶

南部铁器确非普通的器皿。生铁铸造的铁壶,无论是大的铁瓶,还是小的急须,铁质所特有的朴拙厚重,都合于日本茶道“和、敬、清、寂”的美学追求。在黝黑的器身上铸造出纤细的纹样,无论繁复纤巧,都不减其敦厚。在日常的烹煮和摩挲中,铁器的表面受到润泽,呈现出近乎陶器的温润光泽,毫无铁器的坚硬冰冷。铁壶收藏家佐佐木繁美说:茶道世界讲究侘、寂之风。铁壶有一种枯淡的气质。历经光阴淘洗,愈见侘与寂。于日本茶道,铁器似乎是最适宜的器具,连声响也成为境界的一部分。

【陶生活】老铁壶之古今中外插图2

南部铁器

对日本老铁壶的了解,可以用2个名词来概念:传统工艺和“人间国宝”。

传统工艺:手工传承工艺,千锤百炼,尽显厚重典雅之风范,在沉郁顿挫和铿锵华美中倍具威严和大气。而且日本老铁壶的铸造方法与现代有所不同,老铁壶当时采用的是一种脱腊技术,每件铁壶铸好后,必须敲碎模具,才可取出。而且以前的老铁壶是纯手工制作,所以制造出来的壶绝对不会出现有两个一模一样的,它具有外形的全球唯一性,是百年难得的珍贵古董,亦是一件带有艺术价值与实用价值的水器。你可以把它当成一件日常煮水器来养生,或是一件艺术品来欣赏,亦或是古董来收藏。

【陶生活】老铁壶之古今中外插图3

工艺

老铁壶的好处:煮水沸点高、保温效果好、改善水质、补充铁元素…………

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